Für andere wäre es vielleicht nur ein kleines Schüsselchen Rote-Bete-Salat gewesen. Für uns war es ein echter Meilenstein: die allererste Gemüseernte aus unserem Gemeinschaftsgarten!

Eine Frau aus unserem Gartenteam hatte die Rote Bete liebevoll zu einem Salat verarbeitet und natürlich wurde der nicht einfach nur nebenbei gegessen. Unsere erste Ernte musste gebührend zelebriert und gemeinsam probiert werden. Und wir können vermelden: Sie war sehr lecker!

Dabei haben wir in den vergangenen Monaten eigentlich schon eine ganze Menge geerntet – nur eben nicht unbedingt Gemüse. Erfahrungen und neues Wissen zum Beispiel. Wir haben neue Menschen kennengelernt, spannende und schöne Gruppenprozesse erlebt, gemeinsam gebaut und viel über Permakultur gelernt. Und wir durften beobachten, wie aus einer Idee und einer zunächst fast leeren Fläche Schritt für Schritt unser Gemeinschaftsgarten entsteht.

Nun kommt langsam auch die essbare Ernte hinzu. Jede Menge Tomaten reifen bereits heran, Kohlrabi und Chilis warten ebenfalls auf uns und noch einiges mehr wächst in den Beeten.

Mal sehen, was wir daraus gemeinsam zaubern werden. Wenn schon ein Schüsselchen Rote-Bete-Salat so gefeiert wird, kann das ja noch heiter werden.