Eigentlich sind wir mit dem Gemüseanbau in unserem Gemeinschaftsgarten in diesem Jahr ziemlich spät dran gewesen. Aber offenbar haben unsere Pflanzen beschlossen, sich davon nicht beeindrucken zu lassen. Denn inzwischen gibt es in den Hochbeeten einiges zu ernten!

Neben vielen Tomaten wachsen dort auch Petersilie, Basilikum und Minze. Rote Bete und Kohlrabi konnten wir bereits ernten, und auch die Chilipflanzen haben uns reichlich scharfe Früchte beschert.

Der heimliche Star unserer Hochbeete war allerdings ein ganz besonderes Gemüse: unser „veganes Ei“. Eine weiße Aubergine, die tatsächlich so verblüffend wie ein Hühnerei aussah, dass man zweimal hinschauen musste. Inzwischen ist sie verschwunden – offenbar hat jemand sie geerntet. Wer auch immer das war: Melde Dich doch bitte bei uns! Wir sind wirklich neugierig, wie Du sie zubereitet hast und vor allem, wie sie geschmeckt hat.

Nun hoffen wir, dass die letzten sonnigen Herbsttage noch ein paar weitere Tomaten und Chilis zur Reife bringen. Und dann wären da noch unsere Physalis, die hoffentlich ebenfalls bald erntereif sind.

Hier noch ein kleiner Tipp: Physalis bitte erst ernten, wenn ihre papierartige Hülle, der sogenannte Lampion, vollständig braun und trocken geworden ist und die Frucht reif ist. Dann darf natürlich probiert werden! Wer schon einmal eine frisch geerntete, sonnengereifte Physalis gegessen hat, weiß, dass sie geschmacklich mit den Früchten aus dem Supermarkt kaum zu vergleichen ist.

Für unser allererstes Gartenjahr kann sich diese Ernte wirklich sehen lassen. Schließlich mussten wir nicht nur Gemüse anbauen, sondern zunächst einmal den Garten anlegen, Hochbeete aufbauen und vieles ausprobieren. Umso schöner, dass wir schon jetzt so viel ernten können. Und wenn das erst der Anfang war, dürfen wir auf das nächste Gartenjahr wirklich gespannt sein!